網走産白魚

入荷してます。
ピカピカしてて、美味しそうです。
天婦羅にもしますよ〜。

道南のヤリイカ

入荷始まりました。
まだ小さめですが、値段も手頃でいい感じです。
まだマイカも獲れていますので、両方扱っています。

ヤリイカが始まると、いつも思うのはやはりヤリイカが美味しいなという事。ゲソは柔らかくて美味しいな。

道産巻も始まりました。これから３日間札幌地区は愛彩巻です。

秋刀魚、ホタテ、紅鮭等が入った太巻きです。
頑張ろうっと。

久し振りに天然ウナギ入荷しました。
二ヶ月ぶりになります。
週末にかけて売り切りたいと思います。
脂のノリもいいですし、大きくても身の柔らかい良い鰻です。よろしくお願いします。

地方によって噂が違う。
値段は生筋子一キログラムあたり3500円くらいか？
あとは、業者の冷凍イクラの値段がどうなるか。

ウニも高値、ムラサキ雲丹も買った。
ちょっと困る値段。

休みの日はびっくりドンキーでハンバーグが多いです。もう少しおとなしく食事が出来る様になれば色々な所に行けるかな？子供達は喜んでます。

こことも仲良しです。
マルカ商店。牛は道南オグニさんの生産。
塩ジンギスカンも美味しいんです。
自分はレバ刺しやセンマイ刺、ホルモンが多いです。お通しは凝ってます。なに食べても美味しいです。