ここ何年か鰻を捌いてます。 最初は鰻が暴れて大変でした。ヘタクソで痛かったんだろうな。少しは上手になったので最近は、おとなしく開かれてくれるようになりました。 たまに根性有るのが抵抗するけど、どうにか対処できるようにもなるもんです。札幌は関…
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